El atractivo principal de nuestra cocina es la elaboración artesanal y el uso de alimentos provenientes de las huertas naturales que cercan el complejo. Bio Dúrcal, empresa pionera en el cultivo y tratamiento de productos ecológicos, garantiza la calidad de una cocina basada en recetas tradicionales autóctonas de inspiración mozárabe y elaborada de manera artesanal mediante horno de leña.
Además, El Molino del Puente cuenta con varias zonas de restauración:
- El Restaurante Tahona, con capacidad para 70 comensales ubicados en un salón decorado con virtuoso detallismo para lograr un entorno rústico a la vez que elegante.
- El Restaurante del Lago, con capacidad para 50 personas y con una zona exterior para comer al aire libre. En verano pueden disfrutarse, incluso, exquisitos platos elaborados en nuestra ’barbacoa’.
- El Bar, conectado con la terraza, es el sitio perfecto para gozar de un momento de tranquilidad acompañado por un café o un aperitivo.
